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　　中文名稱：?；撬?/p>

　　學(xué)名：2-氨基乙磺酸 

　　分子式：NH2CH2CH2SO3H 

　　分子量： 125.15 

　　CAS No.： 107-35-7 

　　牛磺酸（Taurine）又稱α-氨基乙磺酸，是由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。